top of page
Yazarın fotoğrafıDeniz Yalabık

Soğan Turşusu Tarifi

Faydaları saymakla bitmeyen, düşük kalorili, yemeklerin yanında ya da dürümlerinizin içerisinde tokluk sürecinizi uzatacak bir alternatifle sizlerleyim.


🥑 Zorluk Derecesi: Kolay

🍽 Porsiyon: 5 porsiyon (660 cc 1 kavanoz)

🔖 Kalori / Porsiyon: 40 kalori

🕒 Hazırlama Süresi: 5 dakika

🍲 Pişirme / Bekleme Süresi: 8 saat

🏷 Tür: Rafine Şekersiz, Glütensiz





 

Malzemeler

📎 6 küçük kırmızı soğan (4 büyük soğan) (400g)

📎 1 büyük çay bardağı elma sirkesi (120ml) (herhangi bir sirke olabilir)

📎 1 dolu tatlı kaşığı tuz (5g)

🖇 (İsteğe bağlı) 1 tatlı kaşığı şeker (ben kullanmıyorum)


 

Yapılışı

🥄 Soğanları soyuyoruz.

🥄 Önce ikiye kesiyor, sonra ince ince dilimliyoruz.

🥄 Kavanozun içerisine üstüne bastırarak soğanları diziyoruz.

🥄 Sirkeyi kavanoza döküyoruz.

🥄 Tuzu sıcak su içinde eritip kavanoza ekliyoruz.

🥄 Kavanozu tamamen sıcak su ile doldurup, ağzını sıkıca kapatıyoruz.

🥄 8-9 saat bekledikten sonra tüketime hazır.

❗️Not: Şeker eklenmesinin sebebi turşunun çok daha yumuşak olması. Şeker eklemediğimizde birazcık diri kalıyor, fakat yine de soğanlar yumuşamış oluyor. Şeker eklemek isterseniz; tuzla birlikte suyun içerisinde eritip ekleyebilirsiniz.


 

Besin Değerleri

Kalori: 40 kalori (1 porsiyon)

Yağ: 0 gr

Karbonhidrat: 1,3 gr

Protein: 0 gr


 

Notlar ve Uyarılar

Dikkat: Her yaşa, bünyeye ve metabolizma hızına göre günlük alınması gereken kalori miktarı kişiden kişiye göre değişiklik göstermektedir. Günlük alınması gereken kalori miktarına göre kişisel olarak öğünlerde gramaj ayarlamasını yapınız.

13 görüntüleme0 yorum

Son Yazılar

Hepsini Gör

Comments


bottom of page