Neden basmati pirinç? Çünkü; Basmati pirinci B1 vitamini, B6 vitamini, E vitamini, K vitamini, kalsiyum, potasyum, magnezyum ve çinko içeriyor. Glisemik indeksi düşük olan basmati pirincini diyabet hastaları gönül rahatlığıyla tüketebilir. Basmati pirinci kanın pıhtılaşmasını önler. Ayrıca lif içeren basmati pirinci kalp sağlığını korur.
Yapılan bilimsel çalışmalar basmati pirincinin birçok kanser türünü önlediğini ortaya koymuştur.
Lif içerdiği için basmati pirinci uzun süreli tokluk verir. Bu da kilo vermek isteyenler için basmati pirincinin iyi bir besin olmasını sağlar.
Gluten içermeyen basmati pirinci alerjik reaksiyonları önler. Çölyak hastaları ve gluten intoleransı bulunanlar basmati pirincini gönül rahatlığıyla tüketebilir.
Lif yönünden zengin olan basmati pirinci sindirim sistemini düzenler. 🤗
🥑 Zorluk Derecesi: Kolay
🍽 Porsiyon: 2 Porsiyon
🔖 Kalori / Porsiyon: 137 kalori
🕒 Hazırlama Süresi: 5 dakika
🍲 Pişirme / Bekleme Süresi: 40 dakika
🏷 Tür: Glütensiz
Malzemeler
4 yemek kaşığı basmati pirinç (60gr)
1 yemek kaşığı Mısır (30gr)
2 büyük boy mantar (50gr)
1 küçük ya da yarım büyük havuç (40gr)
Yarım su bardağından fazla sıcak su
Tuz
(İsteğe göre dereotu)
Yapılışı
Suyu tencereye koyuyor ve kaynamaya bırakıyoruz.
Fokurdayınca; pirinci, mısırı, ince kıyılmış mantarı, küp küp doğranmış havucu ve tuzu ekliyoruz.
Kapağını kapatıp kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Dereotu eklemek istiyorsak pişmesine 5-10 dk kala dereotunu da ekliyoruz.
Ocağı kapattıktan sonra kapağın altına kağıt havlu serip demlendiriyoruz.
Besin Değerleri
Tamamı 274 kalori
Kalori: 137 kalori (1 porsiyon)
Yağ: 0,3 gr
Karbonhidrat: 29,6 gr
Protein: 7,3 gr
Notlar ve Uyarılar
Dikkat: Her yaşa, bünyeye ve metabolizma hızına göre günlük alınması gereken kalori miktarı kişiden kişiye göre değişiklik göstermektedir. Günlük alınması gereken kalori miktarına göre kişisel olarak öğünlerde gramaj ayarlamasını yapınız.
Comments